Selbstreinigende Flüssigkeitsfilter optimieren die Lebensmittelproduktion

Wie immer ist HiFlux Filtration A/S auf die führende nordische Destination für Lebensmitteltechnologie zu. Die Teilnahme an der FoodTech ist nahezu obligatorisch für den globalen Hersteller von selbstreinigenden Flüssigkeitsfiltern mit Hauptsitz in Hedensted. Die innovativen Filterlösungen breiten sich auf immer mehr Kontinente aus, und seit dem letzten Besuch in Herning wurden neue Partnerschaften in Australien, Neuseeland und Kanada eingegangen, während auch die umfangreiche Lebensmittelindustrie der Türkei nun von den Vorteilen der dänischen Flüssigkeitsfilter profitiert. Obwohl die globalen Aktivitäten einen immer größeren Teil des Unternehmens ausmachen, ist das Engagement, den Akteuren auf dem heimischen Markt zu helfen und sie zu unterstützen, keineswegs geringer geworden. Die Lebensmittelindustrie ist das größte Kundensegment des Unternehmens, und das Interesse an Produktionsoptimierung ist größer denn je – sowohl auf dem Exportmarkt als auch in Dänemark, erklärt Martin Holgaard, COO von HiFlux Filtration A/S. Er bemerkt besonders, dass das Bewusstsein für die Wiederverwendung von Restprodukten ständig zunimmt.
„Das ist ein Bereich in der Produktion, in dem ein deutlicher Gewinn erzielt werden kann. Wenn es möglich ist, die Restprodukte zu filtern und wiederzuverwenden, eröffnen sich neue Möglichkeiten für viele Produzenten. Ein Käseproduzent kann Käsekörner filtern und wiederverwenden, Molke kann gefiltert und für Tierfutter verwendet werden, und die Ausfallzeiten können durch den Ersatz manueller Beutelfilter durch einen selbstreinigenden Prozess auf ein Minimum reduziert werden. Wir erleben, dass sich der Optimierungswille in der gesamten Lebensmittelindustrie verbreitet. Wie wir dazu beitragen können, sollten wir natürlich in Herning besprechen”, sagt Martin Holgaard und betont, dass die weiterhin verschärften Hygieneanforderungen ebenfalls auf der Tagesordnung stehen werden.

„Wir erhalten immer mehr Anfragen in Bezug auf Dokumentation und Zertifizierungen. Unsere große Präsenz im Lebensmittelsektor hat bedeutet, dass wir stets darauf geachtet haben, der Entwicklung voraus zu sein. Ein vollautomatischer Auto-Line-Flüssigkeitsfilter arbeitet ganz ohne menschliches Eingreifen – im Gegensatz zu einem manuellen Filter, der entleert, gereinigt und ausgetauscht werden muss. Unsere Kunden interessieren sich nicht nur für die Effizienz. Die Sicherheit in der Lebensmittelproduktion ist ein riesiges Thema für fast alle auf der FoodTech’24“, sagt Martin Holgaard.

Optimierung der Energieressourcen

Das große Engagement des Filterherstellers in der Lebensmittelindustrie wird dadurch bestätigt, dass er gerade eine völlig neue digitale Kundenplattform auf der Website mit Schwerpunkt auf Lebensmittel gestartet hat. Die Plattform ist auf jede einzelne Produktgruppe zugeschnitten, die sich leicht einen Überblick über die Anforderungen und Bedürfnisse in ihrer Branche verschaffen und Dokumentationen über alle Vorteile der selbstreinigenden Filtration herunterladen kann. Dass der kontinuierliche Reinigungsprozess des Filters oft zu einer erheblichen Energieeinsparung führt, sieht Martin Holgaard auch als einen Ansatz, um das Bewusstsein für die Flüssigkeitsfilter weiter zu verbreiten.

„Wir möchten unseren Kunden helfen, ihre Energieressourcen zu optimieren. Das ist ein großes Ziel und ein integraler Bestandteil unserer Strategie. Die grünen Ambitionen in der Lebensmittelindustrie wachsen weiter, das merken wir. Wir freuen uns auf die Messe, und es wird sicherlich viel zu besprechen geben“, schließt Martin Holgaard. HiFlux Filtration stellt in Halle J auf Stand 7354 aus.